Á la carte-lista

31.8 alkaen
Lista tarjolla arkisin klo 16.00-21.15
lauantaisin klo 14.00-21.15 ja sunnuntaisin klo 12.00-16.00

Ravintola on poikkeuksellisesti suljettu lauantaina 12.9. yksityistilaisuuden vuoksi.

BISTRO PERHO
Bienvenue

Alkuun  Entrée

 

Ranskalainen sipulikeitto L G  7 €

Soupe à l’oignon gratinée

Pouilly- Fumé Le Chant des Vignes 7 € / 9 €

 

Valkosipulietanat L G  8 €
Escargots de Bourgogne

Mâcon-Villages 5.5 € / 7,5 €

 

Paistettuja kampasimpukoita, kukkakaalia  L G  10 €

Noix de Saint Jacques poêlées

Domaine des Malandes Chablis 6.5 € / 8.5 €

 

Tartarpihvi L G  10 €

Tartare de boeuf

Laforêt Bourgogne Pinot Noir 7 € / 9 €

 

Savustettua juuripersiljaa ja briossia L (G) 8 €

Racines des persil fumée et brioche

Laforêt Bourgogne Pinot Noir 7 € / 9 €

 

Päälle    Plat principal

Merianturaa Meuniere, muotoperunoita ja ruskeaa voita L G  25 €

Sole Meunière, pommes de terre tournées et beurre noisette

Mâcon-Villages 5.5 € / 7,5 €

 

 

Grillattu entrecôte Café de Paris, ranskalaisia perunoita ja neulapapuja L G 25 €

Entrecôte Café de Paris, pommes frites et haricot verts

Château Pey la Tour Reserve 6.5 € / 8.5 €

 

 

Ankankoipi confit, papucassoulet ja tummaa appelsiinikastiketta L G 20 €

Cassoulet au confit de canard et sauce à l’orange

Côtes-du-Rhône 5.5 € / 7.5 €

 

Burger à la Perho,

grillattu naudanlihapihvi, comte-juustoa ja sinappimajoneesia L   18 €

Le Burger de Perho, steak de boeuf grillé aux comté et sa mayonnaise à la moutarde

Perhon Rohkea olut 3,50€/6,50€

 

Belugalinsseillä täytettyä munakoisoa, Gruyere-juustoa (V) 18 €

Pouilly- Fumé Le Chant des Vignes 7 € / 9 €

 

Jälkeen                  Dessert

Valkosuklaa pot de créme L G  8 €

 

Ranskalainen karamellisoitu omenapiiras L  8 €
Tarte Tatin

 

Haudutettua päärynää ja crème fraiche-jäätelöä L G 8 €

Poires pochées au vin rouge et glace à la crème fraiche

 

Perhon kahvia ja 4 cl Braastad VS-konjakkia  10 €