A la carte

Tervetuloa nauttimaan syksyn antimia  A la Carte listaltamme. A la Cartea tarjoilemme iltaisin maanantaista lauantaihin.

BLINIT

Blini, siianmätiä, sipulia, smetanaa, tilliä 16 e

Blinipaletti 27 e
* siianmätiä, sipulia, smetanaa, tilliä
sieni- ja punajuurisalaattia, sillikaviaaria, savuporotartaria

Blini kasvislisäkkeillä 13 e
* sieni- ja punajuurisalaattia, suolakurkkuja, smetanaa & Perhon hunajaa

ALKUUN

Tuorehernekeittoa, caviartia, piparjuurikreemiä, frittipurjoa V, G

8€

Paistettua veripalttua, Dijonmajoneesia ja vuonankaalia L

8€

Salaatti paahdetusta maa-artisokasta, marinoiduista sienistä, lipstikkamajoneesia ja paahdettua mantelia L, G

8€

Katajanmarjalla maustettua poronpaistia, savumuikkumajoneesia L, G

10€

PÄÄRUOKA

Paistettua siikaa, puikulapyreetä, poltettua kurkkua, pähkinävoita L, G

25€

Grillattua marmoriulkofileetä, pont neuf perunaa ja luuydinvoita L, G

26€

Perhon burgeri, karamellisoitua sipulia, perhon ketsuppia, pikkelikurkkua, salaattia ja kurkkumajoneesia L

18€

Ankankoipiconfit, peruna-pinaattipaistosta ja tummaa sitruunakastiketta L, G

18€

Grillattua munakoisoa, latva-artisokkapyreetä, tomaatti-papuhöystöä V, G

16€

JÄLKIRUOKA

Créme Brûlée L, G

8€

Suklaafondant ja vadelmaserbettiä L

8€

Perhon Juustolan juustoa, talon näkkileipää ja hilloketta

8€

Lihojen alkuperämaat:

Poro-Suomi

Naudanliha- Suomi

Ankka- Ranska

Table caption