A la carte

Tervetuloa nauttimaan syksyn antimia a la Carte listaltamme. A la Cartea tarjoilemme iltaisin maanantaista lauantaihin.

ALKUUN

Turskakroketti,
rapumajoneesia ja marinoitua kyssäkaalia L G
8 €
Juomasuositus Felsner Lössterassen Veltliner 6,30/12cl

Linnunmaksamoussea,
paahdettua briossia ja kirkasta Waldorffinsalaattia L
8€
Juomasuositus Mistinguett Semi Seco 5,20/12cl

Kekrisalaatti,
paahdettua porkkanaa, punajuurta, lehtikaalia ja Perhon Juustolan ricottajuustoa L G
8€
Juomasuositus Beronia Rueda Verdejo 5,20/12cl

Kuohkeaa selleri-päärynäkeittoa,
pinjansiemen-selleriravioli V G
8€
Juomasuositus Mistinguett Cava Brut 5,20/12c

PÄÄLLE

Paistettua nieriää,
rapu-voikastiketta, sitruunaliemessä haudutettua fenkolia ja tomaatti-munakoisopyreetä L G
25 €
Juomasuositus Beronia Rueda Verdejo 5,20/12cl

Perhon burgeri,
naudanlihapihvi, karamellisoitua sipulia, pekonia, kurkkumajoneesia, talon ketsuppia ja ranskalaisia perunoita L
18 €
Juomasuositus Perhon Panimon Rohkea olut 7,50/0,5l

Glaseerattua karitsanniskaa,
porkkanapyreetä, tummaa Perhon hunajakastiketta ja ruusukaalia L G
22 €
Juomasuositus M. Chapoutier Cotes-du-Rhone 6,30/12cl

Paahdettua kananpoikaa,
tummaa lintukastiketta, palsternakkapyreetä ja kaali-omenapaistosta
L G
21 €
Juomasuositus Verrochio Ripasso Valpolicella Superiore 6,30/12cl

Kermainen tattipasta,
pastaa, kaurakermaa, pinjansiemenpyreetä, friteerattua lehtikaalia ja pikkelöityä omenaa M, (V)
16 €
Juomasuositus Joseph Drouhin Laforet Chardonnay 6,30/12cl

JÄLKEEN

Suklaafondant,
vadelmaserbettiä L
8 €

Omenapiirakkaa,
Creme fraiche- jäätelöä ja kinuskia L G
8 €

Perhon Juustolan juustoa,
hilloketta ja siemennäkkileipää
8 €

Jälkiruokien kanssa suosittelemme makeaa, hennon aprikoosista viiniä
Chateau du Levant, Sauternes 6,20/ 8 cl

Lihojen alkuperämaat
Linnunmaksa, Suomi
Naudanlihapihvi, Suomi
Karitsanniska, Suomi tai Uusi-Seelanti, tarkista päivän tilanne
Kananpoika, Ranska

Table caption