Suomen Bocuse d’Or edustaja Johan Kurkelan pop-up ravintola to 30.10. ja pe 31.10.2025 klo 16-22 ravintola Perhossa.


Menu:
 

Snack/amuse'
Karitsaa, osteria ja palmukaalia
Henri Ehrhart Crémant d’Alsace Rosé

Alkuruoka
Kirjolohta, tomaattia, yuzu-koshoa, lipstikkaa
Teixeiro Alvarinho Vinho Verde

Väliruoka 
Maa-artisokkaa, muikunmätiä, briossia
Frank Grüner Veltliner

Pääruoka 
Grillattua härkää, metsäsieniä ja bordelaisekastiketta
Château Picon ‘1070’ 2020

Jälkiruoka
Kurpitsaa, tyrniä, kookosta 
Château du Haut Pick Sauternes

Hinta
75 € 

Viinipaketti 50€

Varaukset:
myynti@perho.fi
myyntipalvelu 050 524 9678 (klo 9-16)
hovimestari 040 687 5353 (to-la klo 16-22)