KABINETTIMENUT 1.9. alkaen
Juhlatiloissamme pöytiin tarjoillut menut vähintään 20 henkilölle.
MENU 1
Sokerisuolattua lohta, fenkolisalaattia, piimäkastiketta ja tilliöljyä, kirjolohen mätiä
*mallasleipää ja voita
***
Paistettua kananrintaa ja sitruunatimjamiveloute,
oman pellon satoa ja paahdettuja nappulaperunoita
***
Rosmariini pannacotta ja sesongin marjoja
*kahvia tai teetä
52 €
MENU 2
Perhon rehtori sinihomejuustoa, paahdettua suippopunajuurta ja rypäleitä, hunajavinegrette
*Juurileipää ja voita
***
Perhon savulohta ja voi-valkoviinikastiketta,
oman pellon satoa ja tilliperunaa
***
Kardemumma financier, omenahilloketta ja marenkia
*Kahvia tai teetä
Perhon savulohta ja voi-valkoviinikastiketta,
oman pellon satoa ja tilliperunaa
***
Kardemumma financier, omenahilloketta ja marenkia
*Kahvia tai teetä
54 €
Päivän lounasmenu
Alkusalaatti
***
Päivän pääruoka
***
Päivän jälkiruoka
*Kahvia tai teetä
28€
*Tarjolla arkisin lounas aikaan
Käytämme sesongin mukaan oman pellon kasviksia, juureksia ja yrttejä. Green City Farm on kestävän kehityksen oppimisympäristö, joka sijaitsee Helsingin Malmilla. Omalla pellolla päästään näkemään läpinäkyvä ruokaketju ja kokemaan, mistä ruoka tulee ja miten se siirtyy pellolta pöytään.